Foire, suite et fin
Le week-end
dernier était très intense.
La foire, un
événement unique dans tout le pays (et aussi dans les pays voisins!), a impliqué
toute la ville et la région. Le cœur de Bozoum, dans ces 3 jours, a déménagé à
la foire. Autour de la quarantaine de stands (chacun occupé par 3-4
coopératives) se sont installés des restaurants et des bars, et même les
commerçants ont érigé des stands.
Après l'ouverture
vendredi matin, la vente des produits et les échanges ont commencé. D'abord
lentement, puis progressivement, de plus en plus vite. Dimanche soir, il n'y
avait pratiquement plus de produits à vendre!
Le samedi,
pendant que la foire continue, est consacré aux visites. Nous profitons de la
présence de responsables du ministère du Développement agricole pour les
emmener visiter, ainsi que les autorités, les rizières et les jardins potagers.
Dans la matinée,
nous nous rendons à Bohoro, un centre de riziculture créé dans les années
soixante-dix par les Chinois et qui est maintenant le fer de lance d'un réseau
d'une douzaine de rizières.
Dans
l'après-midi, nous visitons une partie des jardins de Bozoum: ils sont 18, pour
un total d'au moins 10 hectares, dispersés dans des points riches en eau. Ils
sont plus beaux les uns que les autres, une merveille d'ordre, de couleur, de
variété.
Beaucoup sont
créées et gérées par des femmes pour qui la culture est un bon moyen d'enrichir
la table et le budget familial.
Et samedi soir
est le temps de recueillir les fiches avec lesquelles les invités et les hôtes
ont apprécié et évalué les stands et les jardins. Tous les invités de la Mission,
tchèques, italiens et français, sont impliqués. J'ai également impliqué Paolo
et Cristina, président et vice-président de l'association "Amici per il
Centrafrica", qui finance la Foire.
Dimanche matin,
nous célébrerons la Messe avec le secrétaire adjoint de Caritas Centrafrique,
l'abbé Alain.
Dans l'après-midi,
c'est l'heure de la remise des Prix. Tout est prêt! Et les noms des gagnants
des deux concours, celui des exposants à la Foire et celui des jardins potagers,
sont proclamés. Médaille, diplôme, outils de travail, mais surtout beaucoup de
fierté!
Et derrière tout
cela, derrière les plus de 180 coopératives présentes, il y a un travail
énorme. Le personnel de Caritas était impeccable, mais la majeure partie du
travail de secrétariat, d’accueil et de collecte des données est assurée par
les élèves de notre lycée Saint-Augustin, qui ont été magnifiques.
Et ainsi se
termine la foire, et lundi les coopératives rentrent chez elles (certaines ont
plus de 220 km de mauvaises routes à parcourir). Ils ont réalisé un chiffre
d'affaires de 40 millions d'euros Cfa (environ 61 000 euros), et partent avec
beaucoup de fierté. L'orgueil paysan!
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| Maman Suzanne, vincittrice del concorso deli ORTI Maman Suzanne, première dans le councours des jardins potagers |
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| Terzi classificati |
